主    旨：公告本轄「連鎖飲冰品業者（位於本轄直營或加盟經營據點之現場調製飲
          冰品業者）」及「國際觀光旅館附設餐廳」，應於營業處所明顯處，公開
          其負責人、管理衛生人員、食品業者登錄字號及店名，提供消費者知悉。
依    據：新北市食品安全衛生管理自治條例第 13 條第 1  項及第 17 條。
公告事項：一、為落實食品業者自主管理，提升供餐安全，本局依據新北市食品安全
              衛生管理自治條例第 13 條第 1  項規定，公告本轄「連鎖飲冰品業
              者（位於本轄直營或加盟經營據點之現場調製飲冰品業者）」及位於
              本轄之「國際觀光旅館附設餐廳」應於營業處所明顯處，公開其負責
              人、管理衛生人員、食品業者登錄字號及店名，提供消費者知悉。
          二、依本條例所為之資訊揭露標示，其「管理衛生人員姓名」字體長度及
              寬度不得小於 15 毫米；「負責人姓名」字體長度及寬度不得小於 1
              0 毫米。
          三、未依前揭事項規定辦理者，將依新北市食品安全衛生管理自治條例第
               17 條命其限期改正，屆期未改正者，處新臺幣三千元以上十萬元以
              下罰鍰，並得按次處罰至改正為止。
          四、旨揭公告刊登於本府公報及本局網頁（https://www.health.ntpc.go
              v.tw）公告訊息。