主    旨：公告本轄「公私立國中小學自設廚房及合作社」及「大專院校內餐飲業者
          」，應於營業處所明顯處，公開其負責人、管理衛生人員、食品業者登錄
          字號及店名，提供消費者知悉。
依    據：新北市食品安全衛生管理自治條例第 13 條及第 17 條。
公告事項：一、為落實食品業者自主管理，提升供餐安全，本局依據新北市食品安全
              衛生管理自治條例第 13 條規定，公告本轄「公私立國中小學自設廚
              房及合作社」及「大專院校內餐飲業者」應於營業處所明顯處，公開
              其負責人、管理衛生人員、食品業者登錄字號及店名，提供消費者知
              悉。
          二、依本條例所為之資訊揭露標示，其「管理衛生人員姓名」字體長度及
              寬度不得小於 15 毫米；「負責人姓名」字體長度及寬度不得小於 1
              0 毫米。
          三、未依前揭事項規定辦理者，將依新北市食品安全衛生管理自治條例第
               17 條命其限期改正，屆期未改正者，處新臺幣三千元以上十萬元以
              下罰鍰，並得按次處罰至改正為止。
          四、旨揭公告刊登於本府公報及本局網頁（
              https://www.health.ntpc.gov.tw）公告訊息。