第 13 條
經本局公告之食品業別，其業者應於營業處所明顯處，公開其負責人、管 理衛生人員及其他營業資訊，提供消費者知悉。 前項公開揭示之人員，應指定為食品安全衛生事件之緊急聯絡人。
第 17 條
違反第七條第二項、第八條第一項、第九條第一項、第十三條規定者，經 命其限期改正，屆期未改正者，處新臺幣三千元以上十萬元以下罰鍰，並 得按次處罰至改正為止。