八、校園食品販售品質之查核與處理如下：
（一）由本府相關機關單位不定期不定次數赴學校，依新北市校園食品規
範執行情形檢核表（以下簡稱檢核表）（附件一）抽查學校校園食
品，必要時得會同校方代表一名（由校長、業務相關行政人員或營
養師擔任；學校自營員生社得由員生社理事主席或經理擔任）進行
抽樣，抽樣後應共同簽署校園食品委託檢驗單，委託具公信力之檢
驗單位檢驗，檢驗費用應由廠商負擔；若廠商於二個月內未繳清費
用，得撤銷該廠商於員生社之販售資格，以維護學生消費者權益，
提升學童飲食健康。
（二）本局每月由學校營養師依檢核表，至學校進行員生社販售食品衛生
管理流程之稽核。
（三）校園食品作業場所及人員作業應符合現行食品法規相關規定，學校
應每星期派員稽查並作成新北市校園販售食品自主管理檢核表（附
件二）並應保存三年，提供查核。
（四）學校辦理餐飲衛生業務，應就校內教職員指定專人擔任督導人員，
督導人員每年應接受相關講習訓練，充實食品安全衛生資訊。
（五）供售學校食品之廠商，應至中央主管機關指定之系統平臺登載當日
供餐之主食材原料、品名、供應商等資訊。
（六）校園食品抽驗結果不符合衛生安全規定時，依相關衛生法規辦理。
（七）廠商如有下列情事之一者，學校應即終止契約：
1、違反規定者，記缺點一次，並通知廠商限期改正。但於限期內缺
失仍未改正，或一年內累計缺點三次。
2、廠商販售未具校園食品認證之食品，一年內累計三次。
3、廠商發生故意或情節嚴重之違規情事。
（八）廠商發生故意或情節嚴重之違規情事者，學校應立即告知本局。
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